💰 I. Financial Performance

Revenue Growth by Segment

நிறுவனம் Food Business எனும் ஒற்றைப் பிரிவில் செயல்படுகிறது. இதன் Revenue, FY 2024-ல் INR 276.81 Lakhs-லிருந்து FY 2025-ல் INR 805.16 Lakhs-ஆக 190.87% YoY வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்துள்ளது.

Profitability Margins

Net Profit Margin, FY 2024-ல் 48.28%-லிருந்து FY 2025-ல் 1.83%-ஆகக் கடுமையாகக் குறைந்துள்ளது. மொத்த செலவுகள் INR 491.07 Lakhs-லிருந்து INR 881.97 Lakhs-ஆக 79.6% உயர்ந்ததே இந்த சரிவுக்குக் காரணமாகும்.

EBITDA Margin

நிறுவனம் FY 2025-ல் -6.8% என்ற எதிர்மறையான PBT margin-ஐ (INR 54.73 Lakhs நஷ்டம்) பதிவு செய்துள்ளது. இது FY 2024-ல் 66.37% (INR 183.73 Lakhs லாபம்) ஆக இருந்தது, இது நிறுவனத்தின் முக்கிய செயல்பாட்டு லாபத்தில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவைக் காட்டுகிறது.

Capital Expenditure

நிறுவனம் மார்ச் 31, 2025 நிலவரப்படி, அதன் துணை நிறுவனமான Boutonniere Hospitality Private Limited (BHPL)-ல் INR 58.66 Cr (INR 5,866.01 Lakhs) குறிப்பிடத்தக்க முதலீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

⚙️ II. Operational Drivers

Raw Materials

Pan Asian மற்றும் இனிப்பு வகை பிராண்டுகளுக்கான உணவுப் பொருட்கள் (குறிப்பிட்ட சதவீதங்கள் ஆவணங்களில் குறிப்பிடப்படவில்லை).

Raw Material Costs

உணவு வணிகச் செயல்பாடுகளின் விரிவாக்கம் காரணமாக, மொத்த செலவுகள் YoY அடிப்படையில் 79.6% அதிகரித்து INR 881.97 Lakhs-ஆக உயர்ந்துள்ளது.

Supply Chain Risks

உலகளாவிய விநியோகச் சங்கிலிகளில் ஏற்படும் இடையூறுகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் சேகரிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு நிலைகளில் ஏற்படக்கூடிய உணவுப் பாதுகாப்பு அபாயங்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

Manufacturing Efficiency

நிறுவனம் நிலையான லாபகரமான வளர்ச்சியைப் பெற அதன் சொந்த technology stack மற்றும் ஒருங்கிணைந்த commissary மாடலைப் பயன்படுத்துகிறது.

Capacity Expansion

நிறுவனம் தனது பிராண்டுகளின் போர்ட்ஃபோலியோவை ஆதரிக்க சொந்த commissary மற்றும் விநியோக வலையமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது; குறிப்பிட்ட MT அல்லது யூனிட் திறன் ஆவணங்களில் குறிப்பிடப்படவில்லை.

📈 III. Strategic Growth

Expected Growth Rate

9%

Products & Services

Quick service Pan Asian உணவு வகைகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள்.

Brand Portfolio

Wanchai, Drizzle & Dust.

Market Share & Ranking

உலகளவில் இந்தியா 9-வது மிகப்பெரிய உணவுச் சேவை சந்தையாகும்; GGIL-ன் குறிப்பிட்ட சந்தைப் பங்கு ஆவணங்களில் குறிப்பிடப்படவில்லை.

Market Expansion

இந்திய சந்தைகளில் உணவுச் சேவைத் துறையின் விரைவான வளர்ச்சியைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதில் நிறுவனம் கவனம் செலுத்துகிறது.

🌍 IV. External Factors

Industry Trends

டிஜிட்டல் மயமாக்கல் மற்றும் ஆன்லைன் ஆர்டர்களின் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு மூலம் இத்துறை வளர்ச்சியடைந்து வருகிறது, இந்திய சந்தை 9% CAGR என்ற அளவில் பெயரளவு GDP வளர்ச்சியைப் பிரதிபலிக்கிறது.

Competitive Landscape

தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் மற்றும் மாறிவரும் நுகர்வோர் விருப்பங்களால் பாதிக்கப்படும் ஒரு துடிப்பான மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் துறையில் செயல்படுகிறது.

Competitive Moat

சொந்த commissary, விநியோக வலையமைப்பு மற்றும் technology stack உள்ளிட்ட ஒருங்கிணைந்த மாடலில் இதன் போட்டித்தன்மை (Moat) கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் விநியோகத் திறனில் கூடுதல் நன்மையை வழங்குகிறது.

Macro Economic Sensitivity

இந்தியாவில் தனிநபர் வருமான வளர்ச்சி, நுகர்வு சார்ந்த பொருளாதார வளர்ச்சி மற்றும் மக்கள் தொகை மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப அதிக உணர்திறன் கொண்டது.

⚖️ V. Regulatory & Governance

Industry Regulations

செயல்பாடுகள் உணவுப் பாதுகாப்புத் தரநிலைகள், தொழில்சார் ஆரோக்கியம் மற்றும் பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்புகளுக்கு உட்பட்டவை.

Taxation Policy Impact

நிறுவனம் FY 2024-ல் INR 50.09 Lakhs வரிச் செலவுடன் ஒப்பிடுகையில், FY 2025-ல் INR 69.44 Lakhs வரிச் சலுகையைப் (tax benefit) பதிவு செய்துள்ளது.

⚠️ VI. Risk Analysis

Key Uncertainties

BHPL-ல் செய்யப்பட்டுள்ள INR 58.66 Cr முதலீட்டில் ஏற்படக்கூடிய சாத்தியமான இழப்பு (impairment) ஒரு முக்கிய நிச்சயமற்ற தன்மையாகும், ஏனெனில் அதன் துணை நிறுவனங்கள் எதிர்பார்த்ததை விடக் குறைவான செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளன.

Technology Obsolescence Risk

டிஜிட்டல் உணவுச் சேவைத் துறையில் போட்டித்தன்மையுடன் இருக்க, நிறுவனம் தனது சொந்த technology stack-ஐப் பராமரிப்பதன் மூலம் இதைச் சமாளிக்கிறது.